Le Dolomiti sono un vero e proprio monumento naturale, riconosciuto Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, che regala un’esperienza indimenticabile agli amanti dello sci e degli sport invernali. Sullo sfondo delle vette più belle d’Europa, il Trentino Alto Adige offre vacanze emozionanti e divertenti per esplorare la montagna in tutti i suoi aspetti e in tutte le stagioni. Lo splendido scenario delle Dolomiti è il luogo ideale per lo sci, lo snowboard, il pattinaggio sul ghiaccio, l’alpinismo e il trekking. La regione è famosa per località sciistiche come Madonna di Campiglio, Val Gardena, Selva Val Gardena, Ortisei, Santa Cristina, Val di Fassa, Canazei, Moena, Marmolada, San Martino di Castrozza. La sera il divertimento e la vita mondana sono garantiti da ristoranti tipici, locali e discoteche. In estate il Trentino Alto Adige è il luogo ideale per passeggiate ed escursioni, come i sentieri del Parco Nazionale dello Stelvio, i percorsi nei boschi della Val di Fassa o tra i laghi alpini. Gli appassionati di trekking potranno esplorare le vette più alte lungo il meraviglioso tratto della Via Alpina.
La cucina tradizionale del Trentino Alto Adige si basa su piatti semplici, ma ricchi di sapore, realizzati con prodotti agricoli e di allevamento locali. Tra i primi piatti i più famosi sono gli gnocchi e la polenta, preparati con farina di mais o di grano saraceno, conditi con sughi di carne, formaggio o funghi. Altri primi piatti tipici sono la zuppa d’orzo, la pasta con fagioli, la zuppa di funghi e soprattutto il “Brò brusà”, una zuppa semplice e gustosa. I piatti principali sono l’ottima lepre alla grappa, il gulasch, la cacciagione con polenta, la trota condita con salse varie, la “Lucanica” è una salsiccia di maiale. La regina della gastronomia locale è la mela della Val di Non, con cui si preparano strudel e torte alla frutta. Vini di qualità che comprendono Merlot, Cabernet, Pinot, Chardonnay.
