La sua costa alta e frastagliata e lo splendido mare ne fanno una delle località più interessanti della costa italiana. I fondali marini di rara bellezza, ricchi di specie animali e vegetali, sono la meta delle immersioni. Le migliori località sono Pesaro, Fano, Grottamare e le più famose, però, sono San Benedetto del Tronto, lungo la sua costa sono piantate 5.000 palme, secondo le quali questa parte veniva chiamata Riviera delle Palme. Le spiagge delle Marche sono caratterizzate da un elevato numero di quelle insignite della “bandiera blu”. L’Italia assegna questo premio alle spiagge che soddisfano criteri ambientali esigenti.
Non parliamo di un’unica cucina, ma di unire i gusti e i gusti di tutto il territorio con le sue caratteristiche specifiche. Un piatto tipico è la porchetta di maiale. Le specialità al tartufo sono ad es. Acqualagna e Sant’Agata Feltria, Tagliatelle, Strozzapreti e le tradizionali lasagne “Vincisgrassi”. La specialità di mare è il “brodetto”, una zuppa preparata con 14 pesci di mare. Il cibo simbolo della città di Ascoli sono le Olive all’ascolana, sono ripiene di olive fritte. Una specialità è anche il pecorino di Talamello, avvolto in foglie di noce
