Quando si pensa alla Valle d’Aosta vengono subito in mente le piste di Cervinia, Courmayeur, Pila, conosciute in tutta Europa come meta degli amanti degli sport invernali dallo sci, allo snowboard, al pattinaggio sul ghiaccio. Dal paese di Pont Saint Martin inizia la strada che porta nella bellissima valle di Gressoney. Lungo la valle che va da Pont Saint Martin a Courmayeur si trovano 82 edifici tra fortificazioni, fortilizi militari, residenze e torri di avvistamento che testimoniano la ricca storia feudale della regione. La tenuta più famosa della Valle d’Aosta è il Castello di Fénis, noto per la sua architettura scenografica, adibito a prestigiosa residenza della famiglia Challant. In tutte le stagioni non perdetevi una visita al Monte Rosa e passeggiate tra le montagne da dove potrete godervi l’incantevole paesaggio. Il Monte Rosa e le tre valli di Ayas, Gressoney e Valsesia sono tra le principali località sciistiche italiane. D’inverno si possono praticare sport come lo sci di fondo, lo sci alpinismo, lo snowboard, mentre d’estate la regione diventa una bellissima palestra naturale per arrampicate, rafting, canoa, trekking, equitazione, golf e mountain bike, per citare solo alcuni pochi. alcuni sport aerei come il paracadutismo, la vela o il parapendio. Se volete ammirare la bellezza dei ghiacciai, vi consigliamo la meravigliosa terrazza naturale di Punta Helbronner, da cui parte la funivia che porta al Mont Fréty, dove potrete visitare l’oasi naturale “du Mont Fréty”, sede del giardino alpino di Saussurea, uno dei più alti d’Europa con più di 900 specie vegetali della flora spontanea del Monte Bianco. Se però desideri sorvolare il Monte Bianco, un viaggio in mongolfiera ti regalerà emozioni intense. Per gli amanti del vino, la Valle d’Aosta propone una strada del vino che guida il turista tra vigneti e cantine, dove incontrare appassionati viticoltori e scoprire l’eccellenza dei vini di montagna.
La cucina regionale valdostana è robusta, creativa e ricca di sapori originali. Propone alcune specialità tipiche di carne come la Carbonada, carne in umido nel vino, la Mocetta, carne di manzo aromatizzata alle erbe di montagna, il boudin valdostano, salsiccia con patate bollite e il famoso prosciutto di Bosses. Ottimi i formaggi tra cui il Valle d’Aosta Fromadzo e la famosa Fontina Dop, che sono alla base di numerose ricette tra cui la Fonduta. Gli amanti del vino potranno degustare ottimi vini di montagna a denominazione di origine controllata come Arnad Montjovet, Enfer d’Arvier, Blanc de Morgex e de la Salle o Donnas. Eccezionali anche il liquore alle erbe “Genépy des Alpes” o il tipico caffè valdostano.
